Home | Gelateria Di Mario I Ijssalon Mario I Logies Mario

Ons

Verhaal

Welkom lieve mensen in ons ambachtelijk ijssalon in Italiaanse stijl.

Gelegen op een unieke plek in het hartje van Tongeren recht tegenover de basiliek hopen wij u de allerlekkerste ijs smaaksensaties te laten proeven. Graag nemen we u mee terug in de tijd zodat u ons verhaal leert kennen.

Na tal van cursussen en scholingen in binnen- en buitenland begon Mario in 1996 zijn eerste ervaring als ijsbereider. Zijn grote passie voor ijs zorgde ervoor dat hij in 2003 Mario’s Ice oprichtte in Rekem (Lanaken) en in 2014 medeoprichter was van het destijds vernoemde Pimpernelleke te Vroenhoven (Riemst). Zoveel jaren later wil hij zijn vakmanschap voor het ambacht omtoveren tot een nieuw ijssalon, een plek waar iedereen zich welkom voelt om van vers artisanaal ijs te komen genieten. Hiervoor gebruiken we de beste grondstoffen en een speciale bewaartechniek, namelijk een pozzetti ijstoog, waardoor het ijs geen invloeden meer heeft van lucht of licht.

Deze bewaartechniek is niet te evenaren met normale ijstogen en is daarnaast ook nog eens milieuvriendelijk in verbruik. Hierdoor is de smaak op zijn allerbest, dit systeem heeft al vele jaren in Italië zijn nut bewezen.

Naast onze hoofdactiviteit ijs kan u bij ons in het winterseizoen ook terecht voor een Brusselse wafel, een pannenkoek of een kop verse soep.

Ons volledig gerestaureerde pand brengt u terug in de vroegere tijd waar alles nog op grootmoeders wijze werd bereid met aandacht en liefde voor het product. Het ijssalon biedt u ook de mogelijkheid om kinderfeestjes/verjaardagsfeestjes te organiseren waarbij men zelfs ijs leert bereiden en daarna uitgebreid kan proeven.

Indien u zich helemaal thuis wil voelen in de goede oude tijd bieden wij u onze logeermogelijkheid aan. Indien u dit wenst verwennen wij u met een uitgebreid Limburgs ontbijt

Ontdek

onze specialiteiten

Huisbereid Artisanaal ijs

Een echte smaaksensatie

Zie meer